L’Australie a battu le record de la journée la plus chaude depuis le début des relevés, avec une moyenne nationale des températures maximales mesurée à 41,9 °C, le 18 décembre 2019. Le pays traverse un épisode de canicule depuis plusieurs semaines et fait face à des feux de forêt d’une ampleur exceptionnelle. L’agriculture est directement impactée par ce phénomène.

L’Abares (1) estime la perte de production annuelle du secteur céréalier à 680 M€.

(1) Australian Bureau of Agricultural Research Economics and Science.