La production australienne se présente bien, d’après les dernières prévisions du ministère de l’Agriculture australien. En dépit d’un net recul (- 15 %) par rapport à l’année dernière, au cours de laquelle un quasi record historique avait été atteint, la production totale attendue cet hiver (46,8 Mt) devrait être de 13 % supérieure à la moyenne décennale (+ 15 % pour le blé). Après la sécheresse et les feux des dernières années, les agriculteurs bénéficient de bonnes conditions d’implantation. La baisse des surfaces d’orge, taxée par la Chine, bénéficie au canola, dont les prix mondiaux sont attractifs.