Selon les prévisions de la Commission européenne, les rendements en betterave sucrière en Union européenne atteindraient 78 t/ha d’ici à 2030 au lieu de 74 t/ha en 2017-2019. Du fait de prix plus élevés, la rentabilité des cultures s’améliorerait. La superficie se stabiliserait autour de 1,6 Mha. La production de sucre atteindrait ainsi 18,5 Mt.