Dans son dernier rapport, le Conseil international de céréales a revu à la baisse la production mondiale de grains (blé et céréales secondaires) pour 2018-2019 à 2 079 Mt, soit 1 % de moins que la campagne passée.

Il table, en revanche, sur une augmentation d’environ 1 % des surfaces semées en blé dans le monde (220 Mha).