Pour la troisième année consécutive, les surfaces françaises de betteraves reculent. Elles devraient cette année s’établir à 369 000 hectares
(-5,9 % sur un an), sans compter l’épisode de gel qui a fortement touché les betteraves et d’autres cultures. C’est ce que révèle Agreste, dans sa dernière note de conjoncture sur les grandes cultures.

« Depuis la suppression des quotas en 2017, elles ont perdu près de 100 000 ha », souligne le service du ministère de l’Agriculture.