À la suite de la mise en redressement judiciaire d’Arcadie Sud-Ouest cet été, l’abattoir de Thiviers (130 employés, 5 000 animaux abattus par semaine toutes espèces confondues) était menacé. Il vient d’être repris
par le groupe Carnivor et sa filiale viande. Les responsables de Carnivor ont annoncé des investissements de l’ordre de 7 millions d’euros dans les deux ou trois ans à venir, afin de moderniser l’outil de production et de le mettre aux normes.
Des emplois pourraient être créés à terme.