L’Ensat (1), l’École d’ingénieurs de Purpan et Montpellier SupAgro, en partenariat avec l’Irqualim (2) et l’Université fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées, ont créé la chaire d’enseignement et de recherche In’Faaqt. Spécialisée en sciences économiques, sociales et de gestion, celle-ci travaillera sur les démarches de qualification des produits agroalimentaires. Premier projet : comprendre le rôle des influenceurs des réseaux sociaux sur la perception des labels par les consommateurs.

(1) École nationale supérieure agronomique de Toulouse. (2) Institut régional de la qualité agroalimentaire d’Occitanie.