D’ici à 2024, la Région souhaite que tous les lycées soient approvisionnés avec des produits locaux, dont 50 % en bio. Les cantines accèdent dès cette année à quatorze produits locaux et/ou bio et/ou en circuit court, dont le pain, les carottes, salades, lentilles, pommes de terre, pommes, poires, viande de volaille et de bœuf, œufs, fromages…