Pyrénées-Atlantiques. Dans ce département céréalier, d’élevage et de montagne, le dynamisme agricole se confirme avec les chiffres des installations 2019 : 126 aidées et 281 non aidées (hors transfert entre époux), soit une progression de 23 % par rapport à 2018. Un tiers de ces fermes ont opté pour le bio. Parmi ces nouveaux venus, les hors-cadres familiaux représentent 28 %. L’investissement moyen augmente pour atteindre 218 418 €. Malgré les contraintes des productions de montagne et d’élevage, c’est dans ces secteurs que se concentrent les installations, grâce au soutien des aides en élevage et de l’ICHN.