Depuis le lancement de sa « filière qualité viande bovine label rouge » en novembre 2019, l’enseigne Carrefour multiplie les partenariats avec les coopératives françaises. Son objectif est de proposer 70 % de viande bovine labellisée dans les rayons traditionnels des hypermarchés d’ici fin 2020. Elle intègre deux nouveaux groupements de producteurs du nord de la France : « Les Bovins de nos terroirs » et « Elvea Hauts-de-France ».

Annoncés le 21 janvier, ces engagements font suite à ceux pris avec les coopératives Cloé et EMC2 dans l’est de la France, puis avec Expalliance, Lur Berri, Capel Bovidoc et Unicor, quatre groupements de producteurs basés dans le Sud-Ouest.