Deux méthaniseurs, d’une puissance unitaire de 2 500 normo m3/h, vont être implantés par Dijon Céréales, en partenariat avec l’industriel danois Nature energy, dans le Châtillonais et le nord du Dijonnais. Chacun sera alimenté par 150 agriculteurs avec du seigle fourrager, des menues pailles et des issues de céréales. La production de biométhane apportera à ces exploitants du plateau de Bourgogne une marge brute supplémentaire de 120 à 150 €/ha/an. Les démarches pour les permis de construire sont en cours.