Manche. Le rachat des abattoirs industriels de la Manche (AIM) a été validé en décembre dernier par le tribunal de commerce de Rouen. C’est la société Boucherie Saint-Michel, épaulée par des capitaux d’origine chinoise, qui se porte acquéreur du site de Sainte-Cécile, fermé depuis juillet 2018. La relance de l’activité sera orientée vers la production de porcs congelés à destination des marchés d’exportation vers la zone Asie-Pacifique. Un contrat d’approvisionnement de cinq ans forme la clé de voûte de cette remise en service. Des réinvestissements sont prévus. Les nouveaux AIM pourraient embaucher une centaine de personnes dès la réouverture, qui devrait avoir lieu au cours de 2020.