10 000 hectares, ce sont les besoins de l’agriculture varoise en surface agricole d’ici à 2030. Ce chiffre, qui correspond à une hausse de 15 % de la SAU, provient d’une étude réalisée par la chambre d’agriculture et les services de l’État dans le cadre du plan stratégique de reconquête des terres agricoles lancé en décembre dernier.

La viticulture représente plus de 80 % des besoins, suivie par le maraîchage (15 %) et, au sein de l’arboriculture figurent la châtaigne ainsi que la figue. Pour y parvenir, un plan antifriche vient d’être mis en œuvre. D’autres mesures sont à l’étude.