Année après année, le cognac poursuit sa croissance. Sur la dernière campagne 2018-2019, il a battu de nouveaux records avec 211,1 millions de bouteilles expédiées et une valeur de 3,4 milliards d’euros, le quart de la balance commerciale des vins et spiritueux. Soit une progression de 2,5 % en volume et de 6,9 % en valeur. Les principaux clients restent les mêmes : la zone Nafta et notamment les États-Unis avec 97,7 millions de bouteilles (+ 8,8 %), l’Extrême-Orient (Chine, Singapour, Hong Kong, Corée…) avec 60 millions de bouteilles.