MEUSE. La société américaine Schreiber a inauguré, le 14 juin dernier, une usine dédiée à l’ultra-frais à Cléry-le-Petit. Résultat d’un partenariat avec l’enseigne Système U, qu’il fournira en exclusivité, le site, ultra-moderne, transformera 60 millions de litres de lait par an. Celui-ci sera fourni par 90 producteurs, dans un rayon de 150 km, répartis dans quatre coopératives : Carignan-Mouzon-Rancourt et Laitnaa (Ardennes), Marne-Argonne (Marne) et l’Union laitière de la Meuse. Les producteurs devront respecter le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur, avec une alimentation sans OGM et au moins trois mois de pâturage par an.