La coopérative Origine Cévennes a rejoint le collectif Nouveaux champs, et réalisé un test commercial en 2018 avec 50 t d’oignons doux bénéficiant du label zéro résidus de pesticides (ZRP). La hausse de prix de 30 % sur ces oignons a été bien acceptée. Pour 2019, dix producteurs respecteront le cahier des charges de ce label, ce qui devrait permettre de commercialiser 400 t en ZRP pour la prochaine campagne sur un total espéré de 2 500 t. La coopérative accompagne également ses adhérents dans l’obtention d’une certification HVE de niveau 3, à la demande des acheteurs.