Par Gilles Vitry, Charlotte Salmon, Frédérique Ehrhard, Alexandra Courty, Vincent Guyot, Isabelle Lejas, Marie-France Malterre et Lucie Pouchard.
L’année 2021 s’achève sur des niveaux de prix historiques pour la plupart des cultures de vente. Cette envolée n’est pas sans conséquences sur le secteur de l’élevage. L’heure est au bilan dans les principales filières agricoles françaises.
Par Gilles Vitry, Charlotte Salmon, Frédérique Ehrhard, Alexandra Courty, Vincent Guyot, Isabelle Lejas, Marie-France Malterre et Lucie Pouchard.