Malgré une faible activité commerciale, les tendances tarifaires restent sensiblement favorables en réformes laitières. Les prim’holsteins P+/O- lourdes se négocient entre 2,70 et 2,75 €/kg. Le prix des vaches P=3 se situe entre 2,55 et 2,65 €/kg suivant le poids ou les abattoirs.

 

Les échanges sont également calmes dans les femelles de qualité bouchère. Les charolaises R de moins de 10 ans se sont facilement négociées sur le marché de Cholet, dans une gamme de prix allant de 3,65 à 3,80 €/kg avec une moyenne stable à 3,73 €/kg.

 

Les prix des animaux plus âgés ou de moindre conformation se situent entre 3,50 et 3,60 €/kg. Dans les bonnes vaches charolaises lourdes classées U, les prix plafonnent entre 3,80 et 3,96 €/kg.