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Les articles du 15 novembre 2012

UNE DEUXIÈME VIE DANS L'AGRICULTURE

4. Franchir l'obstacle du foncier

En Alsace, l'accès au foncier est si compliqué qu'Hervé Wendling était prêt à se contenter d'un atelier ovin hors sol.

3. S'installer sur un marché de niche

Angélique Gauffre a quitté son emploi pour élever des ânes et fabriquer du savon. Face à la concurrence, elle explore différentes pistes.

2. Concilier travail et loisirs

Ancien chauffeur routier, Yves Besson est aujourd'hui producteur de lait à Reblochon. Il préserve sa qualité de vie grâce à une bonne organisation.

1. Un élevage modèle d'écologie

Après avoir travaillé dans le secteur social et médical, Karine Bel se lance dans les poulets sous Label. Ses bâtiments seront bientôt autonomes en eau et en énergie.