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Les articles du 12 novembre 2020

La stévia, le nouvel or sucré ? (vidéo)

La stévia, le nouvel or sucré ? (vidéo)
La culture de la stévia, cette plante originaire de l’Amérique du Sud au pouvoir sucrant, peut sembler exotique. Pourtant, dans le sud de la France quelques producteurs se sont lancés dans cette produ (...)

Le commerce se tient

Malgré une consommation peu dynamique et un commerce impacté par la fermeture des restaurants, l’offre saisonnière limitée oblige les abatteurs à rester présents à l’achat sur les marchés. La faible p (...)

Un artisan éclairé

Installé en milieu rural, Pascal Ligier, dernier lampiste de France, possède une clientèle prestigieuse.

Un film sur la transmission familiale

À lire, en mode « reconfinés »

Des variétés à gros fruits

Les variétés sélectionnées garantissent des noisettes de beau calibre.

Surveiller le taux de PSA régulièrement

Le dosage d’une enzyme dans le sang est un des examens essentiels dans le dépistage du cancer de la prostate.

Une cabane dans les arbres

Les enfants adorent jouer dans une maisonnette perchée. Alors, à vos outils !

Du « local » servi à la cantine

La cantine de Ploubezre, dans les Côtes-d’Armor, travaille en direct avec les producteurs locaux, qui fournissent 70 % de l’approvisionnement.

Concours photo sur le métier