Archives de La France Agricole

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Les articles du 02 janvier 2020

Cuisiner les ingrédients du végétal

Amidon, fécule, glucose … entrent dans nos plats maison.

Des lunettes biosourcées

« Élu communal et membre de conseil d’administration, j’appréhende de prendre la parole en public. Comment puis-je gérer mon stress et transmettre mes idées efficacement ? »

Plein de ressources numériques

Internet est une mine d’informations pour choisir ses études. Nous vous proposons une sélection de sites.

Des bovins et des porcs valorisés en cuisine

En plus de la vente directe de viande, Jean-François Peuch et Rym Sbaghdi ont créé une ferme-auberge et développé une activité traiteur.
Pendant quelques jours de moisson, nous avons utilisé la Joskin BC 150 pour transporter des céréales.

Partir à la retraite de manière progressive

L’exploitant a la possibilité de choisir la retraite progressive afin de diminuer petit à petit son activité agricole, tout en percevant une partie de sa pension. Les cotisations dues lors de la pours (...)

ÉLEVAGE Nos 25 meilleures astuces

Voici notre sélection de trucs et astuces découverts au fil de nos reportages dans les exploitations laitières, allaitantes, ovines ou caprines au cours des dernières années.
Des agriculteurs du parc régional des Alpilles,en Paca, proposent des buffets fermiers préparés avec les produits issus de leur exploitation.
Avec un troupeau de 65 brunes et prim’holsteins, Philippe Venzac et David Aymar font l’économie d’une nurserie en confiant les veaux à des nourrices.