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23,5 millions de porcs abattus en 2019

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France - 23,5 millions de porcs abattus en 2019
Un peu plus de 23,5 millions de porcs ont été abattus en France en 2019. © E. Roussel/GFA

Stables en nombre de têtes, les abattages français de porcs sont légèrement supérieurs en tonnage à ceux de 2018, à cause de l’alourdissement des carcasses.

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