« La croissance du marché du foie gras vient de subir deux coups de frein consécutifs : la loi sur la limitation des promotions en 2019 et la pandémie de Covid-19 en 2020 », rapporte le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), dans un communiqué publié le 23 septembre 2020.
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