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Des députés veulent interdire les additifs nitrés à partir de 2023

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Charcuterie - Des députés veulent interdire les additifs nitrés à partir de 2023
Les additifs visés sont le nitrite de potassium (E249), le nitrite de sodium (E250), le nitrate de sodium (E251) et le nitrate de potassium (E252).© Agnès Massiot/GFA

Un projet de loi a été déposé à l’Assemblée nationale le 14 décembre 2020 par le groupe de députés du Mouvement démocrate, à l’initiative de Richard Ramos.

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