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La qualité tire son épingle du jeu

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Céréales à paille - La qualité tire son épingle du jeu
Dans l’ensemble, la récolte de 2020 devrait permettre de répondre aux besoins des utilisateurs d’un point de vue qualitatif. © Jean-Claude Grelier/GFAJean-Claude Grelier/GFA

Les céréales à paille d’hiver, comme le colza, sont souvent satisfaisantes d’un point de vue qualitatif pour la récolte de 2020. Cela va permettre de répondre à ce niveau aux besoins des utilisateurs.

Après une campagne culturale hors norme, marquée par des épisodes contrastés de pluie et de sécheresse (voir l’encadré), les moissons de 2020 s’achèvent. Si la qualité est au rendez-vous, les rendements sont très hétérogènes et la production en recul par rapport à l’an dernier. « Selon les secteurs géographiques, les écarts de rendement peuvent aller du simple au triple...
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