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La collecte de céréales bio multipliée par trois en cinq ans

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Bilan français - La collecte de céréales bio multipliée par trois en cinq ans
La récolte française de céréales bio pour la campagne de 2020-2021 reculerait, selon FranceAgriMer, après son niveau record de 2019-2020. © Stéphane Leitenberger

La collecte de céréales biologiques en France a atteint 647 517 tonnes en 2019-2020. Le blé prédomine avec 251 000 tonnes récoltées, suivi par le maïs, le triticale, l’orge, et les autres céréales (seigle, riz…). FranceAgriMer prévoit une récolte en baisse pour la campagne de 2020-2021.

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