C’est une première en France : un salon professionnel entièrement dédié aux circuits de proximité se tiendra les 2 et 3 avril 2017 au marché de gros de Corbas, dans le Rhône. « Planète Appro » se veut un carrefour pour les professionnels désireux de travailler ensemble. Le salon prévoit ainsi une exposition commerciale sur plus de 2 000 m² et des rendez-vous « pro appro » permettant aux agriculteurs (individuels ou en groupements), aux collectivités et aux entreprises (restaurateurs, artisans, transformateurs, commerçants…) de se rencontrer. Un cycle de « conférences courtes » est également au programme, autour de la réalité économique des circuits de proximité pour les fermes, la restauration collective ou encore les initiatives de valorisation par des artisans, restaurateurs, grossistes ou consommateurs. Un rendez-vous qui fera des émules.

Alain Cardinaux

www.planete-appro.fr