Du Lazio aux Abruzzes, 3 000 fermes sont affectées : les toitures ont cédé sous le poids de la neige ou des secousses, les routes sont impraticables, l’électricité coupée. Les fermes sont isolées : plus de collecte de lait, de livraisons d’aliments, abreuvoirs gelés, machines de traite et serres endommagées. Au moins 600 vaches et 5 000 brebis seraient sans abris.

Dans ces zones, la collecte de lait a été réduite de moitié. Même dans les élevages non isolés, le stress thermique fait chuter la production laitière.

N.S.B.