Salariés. Nathalie Arthaud souhaite l’augmentation des salaires et des pensions des salariés agricoles.

Elle défend également la fin des emplois précaires dans le secteur agricole.

La candidate veut que les industriels puissent être gérés de manière collective par la population et par les salariés afin de « satisfaire les besoins de la population avant de satisfaire les besoins de quelques actionnaires », mais aussi améliorer les revenus des producteurs.

Revenu. La candidate insiste pour que la transparence soit faite sur les marges dans les filières agroalimentaires, des producteurs jusqu’aux consommateurs. Elle entend mettre fin aux subventions aux « grosses entreprises ».

Elle suggère également de « prendre sur les profits des gros céréaliers et de l’industrie agroalimentaire pour aider les paysans à régler leurs factures de fourrage, d’engrais et de matériel » et leur permettre de vivre dignement de leur métier.