Les derniers chiffres de la Commission européenne montrent qu’en juin 2016, le prix du lait s’établit à 258,10 €/1 000 kg en moyenne, soit un recul de 14 % par rapport à juin 2015. L’estimation est de 255,40 € pour le mois de juillet.

- 1,8 %

Recul du prix de juin comparé à celui de mai 2016, en Europe.

Les éleveurs ont donc enregistré une nouvelle baisse par rapport au mois précédent. Le prix du lait en juin 2016 s’établit 23 % en dessous de sa moyenne des cinq dernières années.

Selon les estimations de la Commission, les tarifs chuteraient encore de plus de 1 % entre juin et juillet 2016, tendance déjà constatée en France. Cependant la baisse ralentit, laissant espérer que le creux de la vague n’est plus très loin.

Moins 20 % au Royaume-Uni

Les plus grosses chutes de prix sont enregistrées au Royaume-Uni (- 20 % en juin par rapport à juin 2015), en Allemagne (- 19 %), aux Pays-Bas et en Lituanie (- 18 %). Le Danemark, la Belgique, l’Irlande, la République Tchèque, la Lettonie et la Slovénie connaissent une baisse entre 15 et 18 %. En France, la chute est de 9 %.

M.B.