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, dont deux nouvelles.
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CFSI : Comité français de la semoulerie industrielle – Sifpaf : Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France.
Site : www.semouleetpates.com ou http://www.cfsi-sifpaf.com.
Blé dur : Les semouliers et pastiers recommandent 12 variétés pour 2015
La liste des variétés recommandées par les semouliers et pastiers pour 2015 s'enrichit de deux nouveaux blés durs : Gibus et Anvergur. La variété Auris a été retirée.
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