Une quantité importante d'énergie est nécessaire pour sécher le fourrage en grange. Le foin ramassé à un taux de 60 % de matière sèche doit atteindre le plus rapidement possible un taux de plus de 85 %. L'air soufflé dans le séchoir est réchauffé ou déshumidifié afin d'augmenter sa capacité à se charger en eau. Différentes énergies sont compatibles avec la technique du séchage en grange. Si le fioul et le gaz restent les plus utilisés, des solutions alternatives plus économiques et plus respectueuses de l'environnement se démocratisent.

Par HENRI ETIGNARD ET VINCENT GOBERT