L'objectif est de récupérer le lait livrable consommé par les veaux soit en totalité, soit partiellement.

• Distribuer de la poudre de lait aux veaux et livrer le lait entier.

Le seuil de rentabilité se situe à un prix de l'aliment d'allaitement de 2.500 €/t. « Autrement dit, si 125 g d'aliment d'allaitement acheté coûte moins cher qu'un litre de lait vendu, l'option est intéressante », précise Benoît Rubin. Le gain est de 250 l par veau.

• Réduire la durée d'allaitement et le nombre de repas au lait entier.

Il est possible de passer de 2 repas par jour à 6 par semaine (soit un par jour, sauf le dimanche), en sevrant à 8 semaines. Le gain est alors de 170 l par veau.