L’activité d’Uniporc Ouest s’est élevée à 372 818 porcs la semaine dernière, en repli de 3 000 porcs par rapport à la semaine précédente, pour des poids toujours élevés (–62 g à 95,66 kg).

 

« La faiblesse de l’offre a provoqué de nouvelles hausses de prix du vif dans toute l’Europe, la semaine passée, détaille le Marché du porc breton. En Allemagne, le prix a, à nouveau, bondi de 5 centimes, pour s’établir 22 centimes au-dessus de son plus bas niveau à la fin de janvier, rejoignant ainsi son niveau de l’an dernier. » Les autres places européennes ont affiché des hausses dans une moindre mesure (Autriche : +4 centimes ; Belgique et Pays-Bas : +3 centimes ; Danemark : reconduit).

 

Le manque de porcelets en Espagne et dans les pays du Nord laisse augurer de nouvelles tensions sur le marché du vif dans les semaines à venir, malgré une concurrence accrue de la part des producteurs de l’Amérique du Nord et du Sud, mieux placés sur les marchés internationaux.