« L’activité en Europe sera au maximum des capacités après les jours fériés du début de novembre, analyse le MPB. Avec le froid qui s’installe dans les régions septentrionales, la demande de produits d’hiver est stimulée, additionnée aux commandes précédant les fêtes de Noël en Europe de l’Est et centrale. »

 

Bilan, l’Allemagne a reconduit sa cotation hier. La France suit la tendance avec une activité soutenue après la semaine du premier novembre. Les poids de carcasse ont fortement augmenté. En Espagne, l’activité sera forte avant les 2 jours fériés du début de décembre.

 

Du côté des coches, le prix « moyenne départ élevage » grappille 0,006 €/kg à 0,812 €/kg. Le cours « moyenne transportées » est stable à 0,803 €/kg.