Les bons agneaux laitons présents sur les marchés se vendent entre 4,70 et 5,30 €/kg vif. Les agneaux gris de qualité restent également bien valorisés entre 4,20 et 4,60 €/kg vif. La marchandise de second choix est, en revanche, moins recherchée et subit la pression des acheteurs. Les tarifs s’affichent néanmoins entre 3,50 et 4,00 €/kg vif. Les agneaux lacaunes sont plus nombreux, mais ils ne couvrent pas la demande : les tarifs s’établissent autour de 8,50 €/kg de carcasse.

En agnelets, la demande italienne est ferme pour des volumes qui progressent. À Réquista, les prix s’affichent à 5,45 €/kg vif pour les animaux de 12 à 14 kg et à 5,32 €/kg vif pour ceux de 14 à 16 kg à Réquista.

En brebis, l’offre reste importante dans le centre et le sud du pays. La demande italienne est moins soutenue, mais les tarifs se maintiennent entre 1,40 et 1,80 €/kg vif dans les bonnes brebis lourdes. La demande se replie dans les brebis de second choix, mais les tarifs se tiennent entre 1,00 et 1,30 €/kg vif.