Lundi 1er décembre sur Euronext, la tonne de colza a clôturé à 479,00 € (-4,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de février 2026 et à 474,75 € (-4,00 €) sur l’échéance de mai 2026. Ce mardi 2 décembre peu avant 11 h 30 en revanche, la tonne progressait de 2,00 € sur ses deux échéances les plus proches, pour s’échanger à 481,00 et 476,75 €.

Outre Atlantique, le soja a lui aussi baissé lundi, de 9,75 cents à la Bourse de Chicago, pour clôturer à 11,28 dollars le boisseau sur l’échéance de janvier, selon Sitagri. Si la dynamique des ventes de soja américain est scrutée de près, « les volumes promis par la Chine ne sont toujours pas atteints, laissant planer le doute sur le chiffre final et incitant les opérateurs financiers à réduire leur prise de risque », fait remarquer Argus Media dans sa note quotidienne du 2 décembre.

Pétrole en hausse

À noter qu’en Australie, Abares (ministère de l’Agriculture australien) a revu en hausse ses prévisions de production de canola, à 7,2 millions de tonnes contre 6,4 millions de tonnes en septembre, comme le rapporte Argus Media. Ce dernier est un peu plus optimiste, et l’estime à 7,69 millions de tonnes.

Quant au pétrole, ses prix sont, à l’inverse, en hausse « à la suite des attaques de drones menées par l’Ukraine, de la fermeture de l’espace aérien vénézuélien par les États-Unis et de la décision de l’OPEP + de maintenir ses niveaux de production inchangés au premier trimestre 2026 », résumé Sitagri dans sa note quotidienne du 2 décembre.