« Regain de fermeté vendredi sur le marché des grains qui se redresse après une semaine de déprime, note Agritel ce 21 août 2023 dans sa note quotidienne. Les primes de risques climatiques et géopolitiques se renforcent de nouveau avec d’une part des conditions particulièrement chaudes et sèches aux États-Unis comme sur le sud de l’Europe et d’autre part une poursuite de l’escalade des tensions en mer Noire. »

Et d’ajouter : « Le blé européen, qui a regagné en compétitivité la semaine passée, profite de la bonne tenue des prix russes sans pour autant attester pour le moment d’un flux d’exportation significatif. » Ainsi, le vendredi 18 août 2023 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 233 euros (+5 euros par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 242,75 euros (+4,50 euros) sur celle de décembre. La tonne de maïs a clôturé à 216,00 euros (+4,75 euros) sur l’échéance de novembre et à 222,75 euros (+4,75 euros) sur celle de mars.

Hausse à Chicago également

« C’est sur une hausse généralisée sur l’ensemble des produits que le marché de Chicago a clôturé la semaine dernière, complète Agritel. La préoccupation principale des opérateurs est d’ordre climatique avec l’installation d’un puissant “dôme de chaleur” sur tout le Midwest pour les dix prochains jours au moins. Le seuil des 40°C devrait être atteint sur l’ouest de la Corn-belt. »

En revanche, ce lundi 21 août 2023 peu avant 11 heures, la tonne de blé perdait 0,75 euro sur les échéances de septembre, à 232,25, et 0,50 euro, à 242,25 euros, sur celle de décembre. La tonne de maïs gagnait, quant à elle, 1,50 euro sur l’échéance de novembre, à 217,50 euros, et restait stable sur celle de mars, à 225,25 euros.

Céline Fricotté