Les tarifs des bons mâles charolais de plus de 400 kg vaccinés contre les sérotypes 4 et 8 de la FCO, fièvre catarrhale ovine, à plus de 60 jours ont fortement chuté affichant 2,40 à 2,50 €/kg en fonction des marchés.

 

La tendance est également baissière dans les limousins de 400 à 450 kg qui se sont commercialisés autour de 2,50 € sur le cadran d’Ussel.

 

Concernant les broutards plus légers de 280 à 350 kg bien conformés, l’écoulement reste assez régulier. Les tarifs des charolais sont compris entre 2,60 et 2,90 €/kg, et entre 2,85 et 3,00 €/kg pour les limousins. L’offre tend à progresser, avec des animaux bien plus maigres que d’ordinaire à cette saison.

 

En taurillons, le commerce reste régulier pour les blonds d’Aquitaine lourds préparés pour l’exportation en l’Italie ou aux Pays-Bas. Les sujets plus légers mais de qualité sont mis en repousse pour servir ces débouchés dans quelques mois. Les bons mâles blonds de 300 à 350 kg se négocient autour de 3,55 €/kg à Cholet comme à Agen.

 

En femelles, les tarifs se tiennent entre 2,70 et 2,75 €/kg pour les bonnes charolaises, et entre 2,75 et 2,85 €/kg pour les limousines de plus de 300 kg destinées à l’Italie. La faiblesse de l’offre permet un placement plus régulier des femelles un peu plus communes, avec une mise en repousse pour les non-vaccinées. Le commerce vers l’Espagne est calme avec des tarifs stables, mais peu élevés : 450 à 650 €/tête.