L’activité commerciale demeure régulière dans le centre du pays pour les bons lots de mâles charolais ou limousins préparés pour l’exportation. Les mâles charolais U de 300 à 350 kg se maintiennent entre 2,90 et 3,05 €/kg vif à Cholet, Moulins-Engilbert, Châteaumeillant ou Saint-Christophe-en-Brionnais. Les blonds d’Aquitaine U de 300 à 350 kg se négocient autour de 3,48 €/kg vif. Les tarifs se maintiennent dans le Limousin. Les animaux de 350 à 400 kg se vendent à 3 €/kg vif en moyenne sur le marché d’Ussel.

 

Les transactions sont plus calmes dans la marchandise de second choix, car les expéditions vers l’Espagne sont perturbées par la semaine sainte. La réalisation de PCR est toujours un frein dans la valorisation des animaux, car elle est souvent déduite du prix d’achat. La tendance est baissière sur le marché de Châteaubriant dans cette gamme de marchandise, avec de nombreux animaux de 250 à 300 kg valorisés entre 600 et 700 €, voire moins dans les plus légers.

 

En femelles, le commerce pâtit d’une offre abondante de moyenne marchandise destinée à l’Espagne. De nombreuses laitonnes ordinaires se commercialisent entre 450 et 600 €. La demande italienne reste ciblée sur des charolaises ou limousines de 300 à 350 kg bien conformées. Leurs tarifs s’établissent autour de 2,70 €/kg vif pour les charolaises U et de 2,80 €/kg vif pour les limousines U. Les femelles lourdes sont moins demandées.