Le marché bio français est composé à 80 % de produits manufacturés, avec une importation majoritaire de produits d’épicerie. Afin de favoriser le processus d’industrialisation de la filière agroalimentaire bio au plus près des territoires, le ministre de l’Agriculture a précisé que la France a porté le fonds Avenir bio à 8 M€ (6 M€ en 2018). Le grand plan d’investissement consacre 1,7 milliard pour les entreprises de l’agroalimentaire.

(JO Sénat, 21 février 2019).