Les cultures de vente occupent 150 hectares, soit 43 % de la SAU. Avec un potentiel de rendement en blé de 75 q/ha, selon Pierre Debosque. Outre les cultures céréalières, la ferme produit, depuis deux ans, sous contrat pour le semencier RAGT, du ray-grass hybride porte-graines. La première coupe est enrubannée et, cette année, une deuxième a été possible après la récolte des graines.

L’exploitation est en non-labour depuis 2004-2005. Elle est équipée d’un tracteur de 180 ch – avec un système d’autoguidage RTK –, d’un semoir à disques et d’un pulvérisateur. Pour les autres matériels, le Gaec travaille en Cuma. Dans l’organisation quotidienne, Pierre est responsable des cultures.