Le foncier agricole a encore fortement augmenté l’année dernière outre-Rhin. Le prix a progressé en moyenne de 5,9 % par rapport à 2017, à 25 485 euros l’hectare. Les prix les plus élevés sont enregistrés en Bavière, avec 53 057 €/ha de moyenne, en augmentation de 10,3 %. Les transactions vont parfois jusqu’à 100 000 €/ha dans cette région.

83 813 hectares de foncier agricole ont fait l’objet d’une vente en 2018, soit une baisse de 4 % par rapport à 2017.