Gel, épisodes pluvieux, manque de pollinisation… Selon FranceAgriMer, les conditions climatiques défavorables du printemps et du début d’été ont impacté la production en quantité et en qualité. Cette météo n’incite pas non plus à la consommation de produits de saison, ce qui a perturbé la mise en place des marchés. La concurrence avec l’offre espagnole se ressent en pêche, nectarine, abricot, melon et courgette.

En cerise, les pluies à répétition ont freiné les cueillettes et augmenté les pertes et les coûts du tri. Bien que la demande soit présente, la faible tenue des fruits limite les ventes et fait chuter les cours. Le marché de la tomate a repris des couleurs du début de juillet grâce au retour des beaux jours et aux promotions qui ont été mises en place.

En revanche, le marché de l’artichautest plus dynamique, grâce à la mise sur le marché de plus petits volumes qu’attendus. En concombre, l’offre et la demande s’accordent, ce qui équilibre les prix.

H.P.