Un record était déjà attendu. Mais les prévisions de production mondiale de céréales pour la campagne de commercialisation 2025-2026 se renforcent encore, d’après les chiffres du Conseil international des céréales (CIC) publiés le 17 avril 2025.

1 274 millions de tonnes de maïs

Le CIC prévoit ainsi que 2 373 millions de tonnes de céréales (blé, maïs et autres céréales) seront produites pour cette campagne. En mars, il tablait sur 2 368 millions de tonnes. Cette revalorisation est principalement portée par celle du maïs, avec une production anticipée à 1 274 millions de tonnes (contre 1 269 millions de tonnes le mois précédent).

À titre de comparaison, le CIC estime actuellement la production 2024-2025 de céréales à 2 303 millions de tonnes, dont 1 218 millions de tonnes de maïs.

Dynamisme en bioéthanol indien

La consommation suivrait le mouvement : elle est désormais attendue à 2 373 millions de tonnes de céréales (+ 6 millions de tonnes sur un mois) par le CIC, dont 1 269 millions de tonnes de maïs (+ 6 millions de tonnes). Une revalorisation qui s’explique, selon l’organisme, par la révision à la hausse des perspectives de consommation industrielles dans le secteur du bioéthanol en Inde.

En conséquence, les prévisions de stocks mondiaux de fin de campagne de céréales sont relativement stables, révisées en légère hausse, à 580 millions de tonnes (+ 2 millions de tonnes), dont 281 millions de tonnes de maïs (+ 1 million de tonnes).