Lors de la conférence Prognosfruit 2024 qui se tient actuellement à Budapest (Hongrie), l’Association mondiale des pommes et des poires (Wapa) a annoncé le 8 août 2024 ses prévisions de production dans l’Union européenne pour la campagne de 2024-2025. Avec seulement 10,2 millions de tonnes, la production de pommes devrait diminuer de 11,3 % par rapport à l’année dernière.

« La récolte de cette année est également inférieure de 13,6 % à la moyenne des trois années précédentes », souligne la Wapa dans un communiqué diffusé hier.

Côté variétés, la production de pommes Golden delicious s’afficherait à 1 972 514 tonnes, soit 10,2 % de moins sur un an. Celle de Gala, deuxième variété produite, chuterait de 11,1 % entre 2023 et 2024 pour s’établir à 1 350 835 tonnes. « On estime que la production de Red delicious augmentera (+ 2,8 %), tandis que celle d’Idared devrait être inférieure de 18,4 % à celle de 2023 », indique la Wapa.

Tendance inverse

Dans le même temps, la production de poires de l’Union européenne augmenterait de 4,9 % comparée à la campagne précédente, avec un total de 1,79 million de tonnes. Selon la Wapa, cette augmentation serait due à la reprise de la production italienne (+ 120,5 % par rapport à 2023) et malgré une chute des prévisions belges et néerlandaises (-26,6 % et -8,7 % respectivement).

Dans le détail, la récolte de poires Conférence serait de 776 128 tonnes en 2024, en repli de 13,5 % sur un an. Les poires de variétés William BC et d’Abate fetel progresseraient de 33,8 % et 131,8 % respectivement.

Un marché du frais stable

La Wapa s’attend à « une relative stabilité des volumes destinés au marché du frais en saison » en raison d’une production stable dans la partie occidentale de l’Union européenne, notamment en France, en Italie et en Espagne.

La Pologne, la Hongrie, la République tchèque et l’Autriche ont subi une mauvaise floraison, un gel tardif et de la grêle, entraînant une baisse de leurs récoltes. Ce qui conduit la Wapa à prévoir une offre plus faible pour la transformation des pommes pour la campagne de 2024-2025.

Malgré ces chiffres, les perspectives pour la saison restent positives. Elles « devraient offrir des opportunités de meilleurs rendements pour le secteur, qui est toujours confronté aux défis de l’inflation et de la hausse des coûts des derniers mois », conclut la Wapa.