L’USDA table désormais sur une récolte de blé de 783,4 millions de tonnes, contre 787,3 millions de tonnes lors de la précédente estimation, selon le rapport mensuel sur l’offre et la demande mondiale de produits agricoles (Wasde) publié le jeudi 12 octobre 2023. Ce serait moins que pour la campagne précédente, mais légèrement mieux qu’il y a deux ans.

Cette contraction est principalement due à une moindre production en Australie (–1,5 million de tonnes), au Kazakhstan (–2 millions de tonnes) et au Brésil (–0,5 million de tonnes), tous trois affectés par la sécheresse. La réduction a été partiellement compensée par une hausse de la récolte américaine (+2,1 millions de tonnes).

Léger repli des stocks de blé

Dans le même temps, la prévision de consommation du blé a été, elle aussi, abaissée, mais dans des proportions moindres (–3 millions de tonnes), entraînant un léger repli des stocks de fin de campagne. Ces chiffres ont donné de l’élan aux cours, déprimés depuis plusieurs semaines. Vers 18h00 le 12 octobre, le cours du contrat de référence sur le boisseau (environ 27 kg) de blé de variété SRW (Soft Red Winter Wheat) augmentait 2,69 %, à 5,71 dollars.

« Ce n’est pas une grande surprise, a commenté Gautier Le Molgat, du cabinet Agritel. Les stocks sont dans la fourchette qu’on attendait. » Dans l’ensemble, les évolutions des prévisions « sont plutôt neutres », selon lui.

Baisse de la production de soja

Le marché a davantage réagi aux chiffres du soja, dont l’USDA a abaissé la production mondiale de 1,8 million, à 379 millions de tonnes, hors Chine. Ce changement devrait provoquer une réduction quasi équivalente des stocks de fin de période, « qui restent très en hausse par rapport à l’année dernière », a indiqué Gautier Le Molgat. Le contrat de référence sur l’oléagineux bondissait de 3,15 %, à 12,92 dollars le boisseau (environ 27 kg).

Si les stocks mondiaux de fin de campagne devraient largement dépasser ceux des deux campagnes précédentes, « ils restent tendus » aux États-Unis, a souligné Jon Scheve, de Superior Feed Ingredients, ce qui explique l’envolée des prix. Le soja profitait également d’un rebond technique, après être descendu, plus tôt jeudi, à son plus bas niveau depuis 22 mois.

Tout comme pour le soja, les rendements du maïs ont été recalculés à la baisse par l’USDA pour les États-Unis, mais l’effet a été compensé, au niveau mondial, par un petit sursaut des prévisions de récolte en Argentine et en Europe.

Avec l’AFP