Le blé européen poursuit sa hausse, dopé par les pluies dans les plaines du Midwest américain, qui pénalisent les semis d’hiver en pleine floraison. « Le blé échéance septembre d’Euronext est propulsé sur les plus hauts de février dernier », selon une note d’Agritel. Le cabinet estime que si « l’Europe de l’Ouest et la Russie affichent un potentiel de production jugé « bon » jusqu’à présent, les opérateurs laissent ces informations de côté au profit de la situation américaine. » Dans l’UE, le Coceral évalue le rendement du blé à 59,6 q/ha et la production à 140,28 Mt, soit 12,85 Mt de plus qu’en 2018 (127,44 Mt).