Dans un communiqué, la coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra confirme ses prévisions de novembre dernier concernant le prix du lait. En tout, les éleveurs devraient toucher 6,5 $NZ (dollars néo-zélandais) par kilogramme de matière sèche, soit 4,3 €/kg. En novembre, une augmentation de 75 cents avait été annoncée.

Perspectives positives

« Les perspectives globales restent positives, a commenté le président de Fonterra, John Wilson. Depuis novembre, le marché des ingrédients laitiers est relativement équilibré et nous espérons le maintien ou la hausse progressive de prix en cette fin de saison. » Fonterra annonce également que sa collecte a montré des signes de reprise au mois de février. « Au départ prévu en baisse de 7 % par rapport à la saison dernière, la prévision de collecte néo-zélandaise progresse à -5 %. »