Mercredi la Tunisie a acheté 92 000 tonnes de blé meunier, les États-Unis ont vendu 328 000 tonnes de maïs au Mexique. En France, Agritel signale que les premiers résultats de l’enquête qualité menée auprès des organismes collecteurs de blé tendre, « montrent des taux de protéines très satisfaisants » de la récolte française, « répondant aux exigences des cahiers des charges à l’exportation ». Ces résultats sont néanmoins encore partiels, avec encore très peu d’échantillons venus des Hauts-de-France, la première région productrice de France. Les résultats définitifs seront publiés le 11 septembre.

 

Vers 17h35 sur Euronext, la tonne de blé gagnait 0,50 € sur l’échéance de septembre, à 165,5 €, et sur celle de décembre, à 170,25 €.

 

À la même heure, la tonne de maïs était stable sur le contrat de novembre, à 165,50 €, et sur l’échéance de janvier à 169,50 €.